明家乡境内资源十分丰富，耕地面积42881余亩；其中田16098亩，土26783亩；园地12043.7亩，其中果园2517亩，桑园9526.7亩；水域6752亩，其中水库926亩，溪河（包括长江）5826亩，植物资源种类繁多，栽培作物主要以水稻、玉米等为主，榨菜、蚕桑是百胜的两大主导产业，动物资源上百种，矿产资源十分丰富，石材开采潜力巨大，有广阔的森林资源，畜牧业发展前景可观，全镇水能资源蕴藏量600千瓦，已开发150千瓦。